Cheyenne Ochsenknecht und Nino Sifkovits eröffnen neuen Tierwohlstall!
Cheyenne Ochsenknecht und Nino Sifkovits haben am 14. Oktober 2023 in der Steiermark einen beeindruckenden 500.000 Euro teuren Tierwohlstall für ihre seltenen Chianina-Rinder eröffnet – ein bedeutender Schritt für das Wohl der Tiere und die moderne Landwirtschaft!
Das Ehepaar Cheyenne Ochsenknecht und Nino Sifkovits hat auf ihrem malerischen Chianinahof in der Steiermark ein beeindruckendes Projekt gestartet: Sie haben einen neuen, modernen Stall für ihre Chianina-Rinder eröffnet. Diese Rinderrasse ist nicht nur eine der ältesten der Welt, sondern auch für ihr erstklassiges Fleisch bekannt. In diesem Stall wird das Wohlergehen der Tiere großgeschrieben.
Wusstest du, dass die Chianina-Rinder bis ins antike Etrurien zurückreichen? Diese „weißen Riesen“ sind nicht nur imposant in ihrer Größe, sondern liefern auch hochwertiges Fleisch, das in der Küche sehr geschätzt wird. Cheyenne und Nino züchten die Rinder auf 20 Hektar ihrer Flächen, was bedeutet, dass die Tiere viel Platz zum Herumstreifen haben.
Ein neuer Stall für die Riesen
Die beiden Tierliebhaber investierten satte 500.000 Euro in den neuen Stall, der nach strengen Tierschutzstandards gebaut wurde. In dieser neuen Unterkunft gibt es viel frische Luft, hohe Decken und offene Seiten, damit die Rinder jederzeit hinein- und hinausgehen können. So wird es den Tieren ermöglicht, ein stressfreies und glückliches Leben zu führen, was sich wiederum positiv auf die Fleischqualität auswirkt.
Die Herzen von Köchen und Gourmetliebhabern schlagen höher, wenn es um das Fleisch der Chianina-Rinder geht! Es gilt als besonders zart und saftig, mit einer feinen Marmorierung. Dies bedeutet, dass das Fleisch sowohl beim Braten als auch beim Schmoren optimal zur Geltung kommt. Wenn du auf der Suche nach einer proteinreichen und nahrhaften Fleischquelle bist, die auch reich an Eisen, Vitamin B12 und Zink ist, dann ist das Chianina-Fleisch eine wunderbare Wahl.
Ein Blick hinter die Kulissen
Wenn du mehr über das Leben auf dem Chianinahof erfahren möchtest, hast du bald die Gelegenheit dazu! Ab dem 22. November 2023 wird die Familie in der Fernsehsendung „Unser Hof“ auf SKY-Österreich und SKY-Deutschland begleitet. Cheyenne und Nino zeigen in vier spannenden Episoden, wie der Alltag auf ihrem Bauernhof aussieht und wie viel Arbeit hinter der liebevollen Tierhaltung steckt. Für sie bleibt der Hof selbstverständlich die Hauptbeschäftigung, und sie sind stolz darauf, in die Entwicklung ihrer Tiere zu investieren. Und das ist nicht nur für die Rinder von Vorteil, sondern auch für alle, die hervorragendes Fleisch genießen möchten!
Die neue Stallerrichtung ist nicht nur ein Zeichen für den Fortschritt in der Tierhaltung, sondern auch ein tolles Beispiel dafür, wie man mit Leidenschaft und Hingabe die Landwirtschaft modernisieren kann. Schau dir den Chianinahof an – du wirst begeistert sein!
Bild:
Cheyenne Ochsenknecht und Nino Sifkovits vor ihrem brandneuen Tierwohlstall am Chianinahof. © Nadja Fuchs
