Fleischqualität – Unser Fleisch

Bio

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Bio-Fleischerei Zehetner: Ein Hoch auf regionale Qualität und Nachhaltigkeit!

Fleischermeister Siegfried Zehetner betont die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Bioqualität in seiner Gourmetfleischerei in Dietach.

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Neun Kälber aus drei Ländern wurden verkostet, um den Einfluss der Biomilch-Fütterung auf die Fleischqualität zu testen.

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Österreichs Experten verkosten und bewerten diverse Schweinefleischproben, ermitteln Spitzenprodukte und Qualitätsstandards.

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Der Mühlenhof eröffnet seinen neuen Tierwohl-Stall für Duroc-Schweine mit deutlich mehr Platz und besseren Haltungsbedingungen.

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Nino Sifkovits und Cheyenne Ochsenknecht eröffnen einen neuen Tierwohlstall für Chianina-Rinder in der Steiermark.

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Bei der großen Hühnerfleischverkostung in Österreich bewerteten Experten 14 unterschiedliche Produkte und ermittelten die besten Qualitätsmerkmale.