Hönegger & Horngacher: Erfolgreiche Partnerschaft für Tierwohl und Genuss
Auf dem Weg zur Spitzenleistung in der Fleischbranche schließen der begehrte Lungauer Metzger Hannes Hönegger und der innovative Tiroler Stefan Horngacher in Hochfilzen eine aufregende Partnerschaft, die das Tierwohl in den Mittelpunkt rückt und die Gastronomie mit erstklassigen Bio-Produkten revolutioniert!
In den malerischen Alpen, genauer gesagt in Hochfilzen, haben zwei leidenschaftliche Metzger eine spannende Partnerschaft gegründet, die die Fleischwelt aufmischt. Hannes Hönegger und Stefan Horngacher haben sich zusammengetan, um Fleischliebhabern vor allem hochwertige Bio-Produkte anzubieten. Hönegger, der als einer der gefragtesten Metzger des Landes gilt, hat kürzlich sein neuestes Projekt gestartet, und es scheint, dass die Zusammenarbeit mit Horngacher der perfekte Weg ist, um noch mehr Menschen zu erreichen.
Hönegger, mit seinem charmanten Auftreten und seiner unermüdlichen Energie, hat in kurzer Zeit die Gastronomie Österreichs begeistert und sich als König des Kalbfleischs etabliert. Er ist der Gründer des höchstgelegenen Bio-Schlachthofs in Österreich und wurde sogar in einer deutschen Zeitung als „Österreichs begehrtester Metzger“ tituliert. Zusammen mit Horngacher, einem IT-Experten und ebenfalls leidenschaftlichen Fleischliebhaber, wird das Duo als „H&H“ bekannt und zeigt, dass eine Kombination aus Tradition und moderner Technik das Geheimnis des Erfolgs ist.
Der Weg zur Partnerschaft
Der Weg zu ihrer Zusammenarbeit war nicht immer einfach. Hönegger wars‘ sichtlich gefordert, als das kleine Geschäft, das er mit seinem exzellenten Bio-Kalbfleisch aufgebaut hatte, plötzlich wuchs. Um den Anforderungen der Gastronomie gerecht zu werden, brauchte er einen starken Partner. Hier kommt Horngacher ins Spiel. Sein Betrieb in Hochfilzen, der schon vorangegangen ist, konnte aushalten und gemeinsam spannten sie eine Brücke zwischen Bio- und Conventionellen Produkten.
Zusammen haben sie ein unglaubliches Angebot geschaffen. Ihre Produkte sind nicht nur von höchster Qualität, sondern auch umweltbewusst – das Unternehmen setzt auf alternative Energien und allergenfreie Wurstwaren. Dies ist besonders bemerkenswert in einer Zeit, in der viele Verbraucher immer mehr auf die Herkunft und Qualität ihrer Nahrungsmittel achten.
Innovationen und Produkte
Das neue Angebot umfasst unter anderem die „Steff Menüs“, eine bequeme Linie, die im Lockdown entwickelt wurde. Diese fertigen Gerichte kommen ohne Konservierungsstoffe aus, was sie zu einer gesunden Alternative macht. Ein kleiner Leckerbissen, den man in den Automaten im Betrieb finden kann! Dort können Mitarbeiter sich leckere und abwechslungsreiche Mahlzeiten selbst zusammenstellen.
Oh, und das Beste: Die Partnerschaft bringt nun auch köstliche neue Produkte auf den Markt! Unter der Marke „Hannes Hönegger – finest selection“ sind bereits feurige Habanero-Käsekrainer und ein neu kreierter Habanero-Kalbsleberkäse erhältlich. Ein wahrer Genuss für alle, die es vorher nicht gesehen haben! Diese Produkte sind in vielen großen Supermärkten erhältlich, inklusive SPAR und den Online-Plattformen.
Wenn Sie also auf der Suche nach erstklassigem Fleischgenuss sind, sollten Sie unbedingt einen Blick auf diese neuen Spezialitäten werfen. Das Duo Horngacher und Hönegger zeigt eindrucksvoll, wie man mit Leidenschaft, Innovation und einer gesunden Portion Humor die Meilensteine in der Fleischbranche setzen kann. Besser geht’s nicht!
Bild:
Gemeinsame Blickrichtung Tierwohl: Hannes Hönegger und Stefan Honrgacher im Betrieb in Hochfilzen. © Roland Graf
