Heitzmann feiert 100 Jahre: Genuss und Innovation für die Region!
Die Fleischerei Heitzmann in Kärnten revolutioniert das Einkaufserlebnis mit einem Selbstbedienungsladen nach Ladenschluss und vielfältigen hausgemachten Spezialitäten, während sie gleichzeitig ihr 100-jähriges Bestehen feiert!
Die Fleischerei Heitzmann bietet nicht nur frisches Fleisch, sondern auch eine beeindruckende Auswahl an köstlichen, hausgemachten Spezialitäten. Mit dem Motto „Natürlich, frisch, hausgemacht“ setzt Inhaber Florian Heitzmann auf beste Qualität aus Österreich. Das Besondere? Er betreibt keine eigene Schlachtung, sondern fokussiert sich auf wertvolle, regional erzeugte Produkte wie den leckeren Nockalmschinken, ein köstlicher, gekochter Speck, und die beliebten Seebodener Rohwürste.
Ein Blick in die Auslage zeigt eine Vielfalt von Wurst- und Schinkenspezialitäten, die im eigenen Haus produziert werden. Vom klassischen Kärntner Speck bis zu den Hauswürsteln, die in zwei Varianten, dem traditionellen Kärntner und dem „Edelkärntner“ mit grober Körnung, angeboten werden. Erkennbar sind diese Würste an einer speziellen Plombe und einem individuellen Etikett. Das Sortiment umfasst auch köstliche Fleisch- und Brätwürste sowie Leberkäse in fünf verschiedenen Varianten – ein Genuss für jeden Wurstliebhaber!
Hausmannskost in einem modernen Format
Der Trend zu bequemen Essenslösungen ist nicht zu übersehen. Deshalb hat Heitzmann die Hausmarke „Flott & Satt“ eingeführt, die klassische Hausmannskost in Gläsern anbietet. Eine wahre Entdeckung sind die Ritschert-Suppe mit Gerste, auch „Gerschtnbrein“ genannt, sowie verschiedene Brühen und sogar vegane Suppen. Wer gute Hausmannskost liebt, wird die tiefgefrorenen Kärntner Nudeln mit verschiedenen Füllungen zu schätzen wissen. Von Käse über Spinat bis hin zu Tomate-Mozzarella, alles hausgemacht!
Was wäre eine Fleischerei ohne ein leckeres Mittagessen? Heitzmann bietet täglich frische Mittagsmenüs sowie ein zusätzliches Sortiment an regionalen Spezialitäten, frischem Brot, Käse und Getränken. Wer also keine Zeit hat, selbst zu kochen, findet hier garantiert etwas Leckeres!
Ein modernes Einkaufserlebnis
Mit dem 100. Geburtstag des Unternehmens feierte die Fleischerei Heitzmann ein großes Jubiläum. Teil dieses Jubiläums ist ein komplett überarbeitetes Geschäft, das die traditionsreiche Handwerkskunst perfekt mit modernem Design verbindet. Mit viel Liebe zum Detail und lokalen Handwerkern wurde ein ansprechender Verkaufsraum geschaffen, der einladend wirkt.
Das Besondere am neuen Konzept ist der Self-Service-Bereich, der nach Ladenschluss für Kunden zugänglich ist. Durch besondere Glasschiebewände wird das Geschäft zu einem Selbstbedienungsladen! Kundinnen und Kunden können nach Geschäftsschluss über einen speziellen Automat bezahlen, egal ob bar, mit Karte oder Smartphone. Inhaber Florian Heitzmann nennt dies eine logische Antwort auf die modernen Bedürfnisse der Kunden: „Im Jahr 2023 müssen wir einfach alle Zahlungsmöglichkeiten anbieten.“
Dank dieser innovativen Ansätze und der frisch zubereiteten Produkte ist die Fleischerei Heitzmann der perfekte Ort, um heimische Qualität zu entdecken und gleichzeitig bequem einzukaufen – Tag und Nacht!
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Wenn der Vater mit dem Sohne: Florian (l.) und Ernst Heitzmann. © HaRo
